Nous savions qu'il allait etre propose entier mais la il n'y avait rien a manger. Le serveur nous a dit qu'il fallait manger la peau et ronger les mini os des cuisses (vous voyez bien?)!!! ouai, je suis pas convaincu. D'apres d'autres testeur, le cochon d'inde au four est meilleur et est servi dodu mais nous ne pensons pas nous laisser tenter par l'experience....
Sinon, en general, les plats peruviens se composent d'une soupe en entree (de pommes de terre le plus souvent), suivi d'un plat compose d'un peu de viande, de frites et de riz. Nous avons aussi tester l'alpaca (lima), pas mal... Ils ne mangent presque pas de legumes (sauf la patate sous toutes ses formes), les salades nous manquent, c'est dingue de dire cela quant meme!!!
